Vegetarisk sopplunch


Igår var jag på sopplunch hos en vän. Hon bjöd på morotssoppa med linser. Till den hade hon rostade pumpakärnor. Eller var det solrosfrön… ??… japp, nåt sånt… 😉 Hon hade även bakat ett bröd med oliver och till det fanns det morotshummus, rödbetshummus, guacamole och alfaalfagroddar. Jättegott och färgglatt!

Till efterrätt fick vi hemgjord glass på havremjölk smaksatt med ingefära. Gudomligt gott!

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *